CÁ ROSSA

COSA CI PIACE

Ci sono realtà come la Ca Rossa di Massimo e Liana che abbracciano appieno la filosofia del viaggiare lento e conviviale, dove tecnologia a e tradizione vanno di pari passo di generazione in generazione.

Massimo e Liana – oltre a produrre vino e olio – hanno nell’anima il concetto di “viaggi itinerante”: per questo di fianco alla cantina sorge una ben organizzata agri-sosta , uno spazio immerso in un campo, con prese di corrente e griglie, dove poter parcheggiare il minivan e dar vita ad una grigliata con amici nelle più calde serate estive, godendo della pace che si respira nel campo degli ulivi e dei prodotti della Ca Rossa.

Massimo e Liana hanno l’ospitalità nel sangue, organizzano serate Eno-gastronomiche di varie tipologie ma soprattutto vanno orgogliosi del loro ceppo di Albana che dal lontano innesto del 1935 – continua a a produrre in maniera egregia – fino a kg490 di uva come quella di quest’anno, da cui si ricava un Albana raffinata e sicuramente unica.

www.fattoriacarossa.it

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